Zwiebelmarmelade weiße Zwiebel

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Zutaten: Zwiebel weiß, Zucker, Apfel,
Balsamico-Essig (5% Säure), Brandy (40% Vol.), Salz, Gewürze, Zitronensäure


Glasinhalt: 130 gr (100 gr - 2,92 €)

Produktdetails

Unsere Zwiebelmarmelade wird in einem langsamen Verfahren verkocht, bei dem sich alle Zutaten nach und nach verbinden können. Die Hauptzutaten bei einer Zwiebelmarmelade sind Zwiebeln, Zucker und Essig, und zusammen ergeben sie eine wunderbare Zugabe zu allen Käseplatten. Die Zwiebelmarmelade wird so lange eingekocht, bis Essig und Zucker eine karamellartige Konsistenz bekommen, und dadurch ergibt sich dieser unverwechselbare süßsaure und leicht bittere Zwiebel-Geschmack.

Unsere Zwiebelmarmelade, die wir mit der weißen Zwiebel herstellen, ist ein wenig kräftiger und fruchtiger unterwegs, als die beiden anderen. Zum einen ist die weiße Zwiebel im Geschmack sehr kräftig, und zum anderen verfeinern wir sie mit frischen Apfelstückchen, die auch langsam mit eingekocht werden. Darum ist sie zwar kräftig, aber gleichzeitig etwas fruchtiger. Darum passt sie auch hervorragend zu allen salzigen Käsesorten, also unbedingt probieren.

Dieses Produkt ist vegan.
Allergiehinweis: Sulfite